Фаршированные шампиньоны - отличное блюдо для безглютеновой диеты. Рецепт включает 12 средних шампиньонов, мясной или куринный фарш, лук, сыр, растительное масло, соль, зелень и специи. Шампиньоны очищаются, удаляются ножки, затем начиняются фаршем и запекаются в духовке. Готовые шампиньоны посыпаются тертым сыром и снова отправляются в духовку на пару минут. Приятного аппетита!